#泰式檸檬海鮮🍋
記得上次分享泰式酸辣醬汁時,就有人提問泰式檸檬魚的做法🐟
趁著這次補貨很多包金目鱸魚菲力,趕快來做這道簡單、又非常能滿足味蕾的料理😋
其實調好醬汁就成功一半了😆
尤其金目鱸魚菲力已經去刺處理,肉質細緻富含蛋白質,大人小孩都能吃的很開心!
這次還加了一尾透抽🦑,船釣透抽鮮甜可口,等魚先蒸熟再和醬汁一起加入,蒸3分鐘就好~
酸酸辣辣的醬汁是靈魂!魚肉吸附醬汁真的很夠味,不輸泰式餐廳喔!趕快試試😌
【食材】: 金目鱸魚菲力一片、船釣透抽一尾
【醬汁】: 香菜末20g、洋蔥末20g、蒜末10g、
糖10g、魚露40g、檸檬汁40g、小辣
椒1~2根(看自己喜歡的辣度)
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